大豆de納豆

大豆の水煮を自作するようになると、納豆も作ってみたくなる！
そんな納豆ダイスキ人間に贈るレシピ。

■納豆

材料：大豆の水煮、市販の納豆

手順

１．水気をよく切った熱々の大豆の水煮に、市販の納豆を５～１０粒混ぜる。
　　　――出来たての大豆の水煮を使用。
　　　　　　市販の水煮を使う場合は熱湯で茹でるといいかも？

２．適当な容器（清潔なもの）に入れ、ガーゼ、またはクッキングペーパーでフタをする。
　　　――納豆菌は酸素を必要とするので、ラップなどで密封しないこと。

３．30~40度の温かいところに半日～１日置き、完成！
　　　――冬場ならコタツの中、夏場なら室温でいいらしい。
　　　――途中で（軽く）混ぜると菌が全体に行きやすいかも。
　　　――アンモニア臭がするときは冷蔵庫で冷やすと気にならない。


納豆を作るとき、１番面倒なのは『温かい場所』を探すことだと思う。
コタツとか冷蔵庫の下とかが良いっていうけど、
ぶっちゃけ雑菌が入りそうだし、温度もそんなに高くなさそう（￣▽￣；A

そして発見した丁度いい物！

その名も健康三役さん！

簡単にいうとこれはヨーグルトメーカーです。
前に衝動買いした一品（￣▽￣；A

ヨーグルト、温泉卵、果実酒が作れるそうです。
・・・温泉卵はいつも失敗してますが_l￣l○ lll

んで、この健康三役さんは中に半透明な容器が付いてます。
参照：ツインバード工業株式会社（メーカーサイト）

ヨーグルトを作る場合はその容器のフタもしっかりと閉めるんですが、
納豆菌は酸素が命！
なので、フタは閉めず、代わりにクッキングペーパーを輪ゴムで止め、フタ代わりにします。

あとは外側の白と緑のケースにカポッと入れ、通電。
外側のフタはちょっとずらして（空気が入るようにして）おきます。
完全にフタを取ってしまうと温かくなりづらいので注意。


これを使うようになってから、納豆作りが楽になりました（￣▽￣）
大豆の水煮を刻んで『ひきわり風』にしたことも。

圧力鍋de大豆の水煮

圧力鍋、と一言で言っても色々な種類がある。


うちで使ってるのは、結構古いタイプの圧力鍋。
両手鍋で、フタに付いてる取っ手兼ネジを、手が痛くなるくらいギリギリと締めるタイプ。

もっと楽に使える圧力鍋を買おうと思ったこともあったけど、
いざ圧力鍋売り場に行くと『今使ってるのまだ十分使えるよなー・・』と思いとどまってしまう。

エライね！（・∀・）

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そんなこんなで、圧力鍋を使ったレシピをご紹介！
分量はいつも適当なので手順だけ（￣▽￣；A


■大豆の水煮

万糧米穀さんの大豆5kgなどをよく購入する。（100gあたり50円未満！）


手順

１．大豆を鍋に入れ、水をジャーっと入れて、かき混ぜるように軽く洗う。
　　　――水に浮く大豆は捨てた方がいいらしい。　洗うときに使った水は捨てる。

２．「１」の鍋に大豆の量の３倍の水を入れる。
　　　――我が家の分量だと、大豆（1.5カップ）なので水は約5カップ（1リットル）。

３．そのまま一晩置き（８時間くらい）、大豆に水を吸わせる。

――まん丸だった（乾燥）大豆が、ちゃんと豆っぽい形になる。
――この行程をすっ飛ばしても水煮を作ることは一応できる。
　　　※加圧時間を５～１０分増やすこと。

４．「３」の鍋を火にかけ沸騰させ、出てくる白い灰汁（アク）を取る。

――豆の分量が少ないときはそれほど頑張って取る必要はない。
灰汁取りが面倒な場合は、十分煮立たせたあと、ゆで汁を全部捨て、新しく水を入れる。

５．フタを閉め、加圧状態で５分。　その後、火を止め２０分放置。
　　　――加圧時間はもうちょっと長くてもいいかもしれない。

６．圧力鍋のフタを開けて完成！
　　　――フタはちゃんと減圧されたのを確認したあとに開けること。
　　　　　　味を付ける場合は、このあとに調味料を入れ、３～４分加圧。

なお、出来た水煮は水から出すとシワシワになってしまうので、
出来ればゆで汁と一緒に保存しておくといい。（冷凍する場合は別）


肉と一緒に炒めてもいいし、根菜と煮るのもいい。
カレーやグラタンに入れても美味しいヽ(゜▽ ゜）ノ


作ったあとは粗熱を取って速やかに冷蔵庫へ。
そのままにしておくと、
灰汁のような白い泡が出て、なんだか酢っぱい匂いを放ちます((((゜Д ゜；))))

早々に使わない場合は、小分けにして冷凍保存がオススメ。

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片手圧力鍋 3L ￥ 5,480 （税込）	3層底 圧力鍋 5.5L ￥ 4,980 （税込）	圧力鍋美食６Ｌ ￥ 7,380 （税込）

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リーズのアトリエ 好きだからこそ極める！

逆転裁判４の数日後に発売されたリーズのアトリエ。
作りかけだった逆転裁判の攻略ほったらかしで、リーズの攻略作ってます！ヽ(゜▽ ゜）ノ

リーズはバグが多いと叩かれまくってますが、
いや、実際バグは多いんですが、

なんかもう、


気にならなくなりました（￣▽￣）　仏の境地




１番最凶のバグ、『リターンゲートでフリーズ』は、
イベントが起こったときにリターンゲートを使わなければいいので、回避。

他のバグは滅多に遭遇しないので、放置。
戦闘突入時にいきなりフリーズは、たぶんヒルダがいなければ回避できると思う。



というわけで、現在４周目なわけですが｜▽￣）

ゲーム時間で１日ずつ地道に攻略作ってます。
イベントのフラグが錬金レベルなのかと思いきや、日数だったりすることが多い。

４周目はかなり調合しまくって、１年目の７月末で錬金レベル中級８。
もう採取場とか１度も行ってません（ノ∀＜）
＜店売りの材料で調合。

※ちなみに１周目のときは３年目くらいで中級８。



リーズのアトリエでも妖精さんが登場するけど、
会うには妖精の腕輪を作らなきゃいけない。

けど、材料の『コロンのつの』と『ウイッキィの毛』がまったく出ない！
コロン＆ウイッキィの出没イベントは１年目１０月以降だと判明。

でも、ウイッキィの毛はウイッキィ出没前に採取出来たから、やっぱり運なんだろうか。
知識のあるマノンを仲間にしたり、リーズ一人で採取場に行かせたりしたけど、
やっぱりそんなことじゃ出なかった。

季節とか関係あるんだろうか（つ Д Ｔ）



リーズのアトリエ 攻略 byドラステ

逆転裁判４ 新章開廷！

ナルホドくーーーん！！（≧∀≦）ノ　うぉぉおお


プレイ中何度も叫びたくなった逆転裁判４、今日届いたので早速開始！
（発売日は昨日ッス）



逆転裁判４にもナルホドが登場するのは知ってたんですが、
なんというか　くたびれた感じ　がしてたんス（つ Д ＜） 無精ひげ生えてるし。

あんなのナルホドくんじゃない！（つ Д Ｔ）
と思ってたんですが、プレイしてみると　あら不思議。


ナルホドくんだーーーーっ！！（≧∀≦）ノ きゃっほー

よくよく見ると、ニット帽から はみ出ている髪がトゲトゲしてるし（うなじ辺り）、
ナルホド君の『異議あり』も健在！ヽ(゜▽ ゜）ノ 本物きたー！

それに時折「目」が昔のナルホド君になる！
（輝いてるというかなんというか・・・）

第１話にしてガッチリ心を奪われましたヽ（≧∀≦）ノ ビバ ナルホド君！


新要素として、『見抜く』というものがありました。
どうやらオドロキ君の才能のようで。

第１話の時点ではあまり活用してませんでしたが、
今後は色々出てきそうな予感・・・

マジシャン（？）の「みぬき」も第１話にチラッと出てきました。
何やら頭良さそうだし、真宵ちゃんと比べるとイマイチかなーと思ったりしてましたが、
イイ！！(≧ω≦)ｂ　その設定がイイ！


思ったよりも大分楽しい逆転裁判４。
詰まるとストレス溜まりますが楽しいです！ヽ(゜▽ ゜）ノ

ファイナルファンタジータクティクス 獅子戦争

ふらふらとその辺のサイトを見ていたら、
Amazonの広告で【ファイナルファンタジータクティクス 獅子戦争】の文字がッ！



うおっ！　あのプレステのFFTの続編か！？
とドキドキしたものの、どうやらリメイク版らしいです。


PSPの。



なんでPSPなんだ！
PSPの方が向いてるのは解るけど、DSで出して欲しかった！

PSP持ってないから！（つ Д ＜）　＜明確な理由


見たところ、プレステのFFTとまったく同じというわけではなく、
漫画絵に彩色したようなイラストが追加されている。
（動くのかどうかは知らない。　※動くところもあるらしい）

編成画面は前と同じでちっこいキャラで表示される。

新しくジョブに暗黒騎士とたまねぎ剣士が追加。

ファイナルファンタジー１２に出てきた空賊、バルフレアが仲間になる。
１２やってないのでなんとも言えないけど・・・

バルフレアは『機工士（銃使い）』のスキルも持っているらしい。

ムスタディオとかぶってるよ！！Σ（￣▽￣；



公式サイトのミニゲーム（神経衰弱）でデスクトップアクセサリ（アイコン＆壁紙）が入手出来る。

何度もプレイして全２５種ＧＥＴしましたとも！（=￣+▽￣=）キラリ


・・・１時間近くかかったけどね（ぽつり）



このゲーム欲しいなー・・・
でもPSP本体買わなきゃいけないし・・。

劇的にPSP本体（懸賞とかで）当たらないかな。

応募してないけど（ぉ